I.T.S. uczestnikiem konferencji Dairy Innovation Strategies 2023

Wróciło! Już 9. rok z rzędu, kto jest kim w branży mleczarskiej i alternatywnych produktów mlecznych zbierze się, aby przedyskutować przyszłość branży. 

W tym roku impreza odbywa się w sercu Kopenhagi i nigdy nie było ważniejszego momentu, aby przyjrzeć się innowacjom w tym rozwijającym się sektorze. W ciągu dwóch dni (19-20 kwietnia 2023 r.) i na dwóch scenach, marki takie jak Danone, Oatly, Coca Cola, Arla Foods i wiele innych będą prezentować światu nowe innowacje.

Składniki, smak i aromat w przemyśle mleczarskim i alternatywach roślinnych

Najbardziej ekscytującą częścią imprezy będzie moment, w którym nasz własny Mike Bagshaw wyjdzie na scenę, aby podzielić się swoją wiedzą i sekretami na temat uzyskania jak największej ilości smaku w nabiale i alternatywach roślinnych. 

Ściśle współpracujemy z klientami po obu stronach granicy między produktami mlecznymi a roślinnymi, aby zapewnić im jak najlepsze walory smakowe. Niedawno zainwestowaliśmy w najnowocześniejsze urządzenie do testów UHT, aby pomóc klientom w przeprowadzaniu prób nowych smaków. Pozwoliło nam to również na opracowanie unikalnej gamy smaków morskich, które dobrze radzą sobie z intensywną obróbką UHT. 

Do Mike'a w panelu dołączy Philippe Teissier Phd, R&I Ferments i dyrektor ds. fermentacji w gigantach mleczarskich, Danone Nutricia Research.

Kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej na temat wydarzenia i zapisać się na wizytę.