What’s Hot this Christmas in UK Supermarkets
Food and Drink Trends this Christmas. Now the dust has settled and supermarkets are stuffed to capacity with glitz and glamour, we jumped head first into the sparkliest aisle in the supermarket. Discover what’s hot this Christmas with food and drink in UK supermarkets. Mince Pies, but not as we know them. Finally! Mince Pies […]
I.T.S. Supports West Berkshire Christmas Toy Appeal
Giving something back this Christmas. The I.T.S. team will once again be supporting the West Berkshire Toy Appeal this Christmas. The special cause is an important charity that helps ensure underprivileged children receive gifts at Christmas. Last year we were introduced to the charity by our very own, Sam Tucker, who works in our Technical […]
A Day in the Life of Natural Flavour Manufacturing
Understanding Natural Flavours. In September 2023, leading food and drink publisher, Food Manufacture, came to visit I.T.S. HQ for a quick tour of what life is like in the world of flavour making. A day in the life of I.T.S and natural flavour manufacturing. We love it when friends come to visit at I.T.S. – […]
I.T.S. at IBA 2023 – World’s Leading Trade Fair for Bakery
We are ready to unleash our natural flavours at the world’s largest trade fair for bakery and confectionery. The I.T.S. team are dusting off their lederhosen and heading to Munich for the IBA 2023 trade show. We’ll be ready and waiting at booth B4 / 344 with heaps of tasty flavours for visitors to taste. […]
Bakery Flavours of The Future
Bakery flavour trends to keep an eye on in 2024. The baking industry has never been more progressive and forward-thinking. Artisan and craft bakeries are inspiring change and driving new trends. The mixture of social media and customer demand for exciting new flavours has kept the baking industry on its toes. Read our Bakery Flavour […]
Aromas naturales a prueba de UHT para productos lácteos y alternativos
Sabores naturales listos para la producción UHT Sabores naturales a prueba de UHT para productos lácteos y alternativos ¿Tiene dificultades para conseguir que el sabor se perciba tras el procesado UHT? Aromatizar leche UHT puede ser complicado. El tratamiento UHT presenta, por definición, barreras para la liberación del sabor. El tratamiento a altas temperaturas que conlleva el proceso puede influir drásticamente en las características y los perfiles del sabor. Por eso [...]
El sabor en los lácteos y sus alternativas - Mesa redonda
Ingredientes y sabor en la industria láctea y de alternativas vegetales. I.T.S. asiste a la conferencia Dairy Innovation Strategies 2023 ¡Ha vuelto! Por noveno año consecutivo, la flor y nata del sector de los productos lácteos y alternativos se reunirá para debatir sobre el futuro de la industria. Este año el evento se celebra en el corazón de Copenhague y [...]
Aromas naturales en puré para la elaboración de cerveza en Beer X 2023
Puree Natural Flavours en Beer X 2023 ¡Arriba esos humos! ¿Es usted cervecero o le interesa la cerveza? Entonces acércate a Livepool los días 15 y 16 de marzo para asistir a la exposición Beer X. Beer X es un evento anual organizado por SIBA que reúne a la comunidad cervecera para compartir [...]
Puré de frutas Aromas naturales
Salude a los sabores de fruta con sabor natural: sabores naturales de puré de fruta. ¿Le parece que algunos sabores de fruta son demasiado parecidos a los de los dulces y las golosinas, que no tienen ese sabor a fruta natural? Tenemos la solución. Nuestros sabores naturales de puré ofrecen un perfil de sabor intenso con ese auténtico sabor a fruta natural. [...]
6 Tendencias de sabores más valientes para 2023
Tendencias de sabor para destacar en 2023. Acaba de empezar el nuevo año y usted se ha sentado en su escritorio, ha desempolvado su bloc de notas y ha empezado a pensar en el año que tiene por delante. Un año desalentador, por muchas razones, pero no temas, estamos aquí para [...]
