Arômes pour snacks
Les snacks sont l'une des catégories les plus vastes, les plus diverses et les plus dynamiques dans laquelle nous travaillons, englobant tout, des noix et graines au chocolat et confiserie, en passant par les chips, le pop-corn et les barres de céréales. Nous avons fait nos preuves en travaillant sur ces lignes de produits plus "traditionnelles" et en aidant des marques comme Nakd à garder une longueur d'avance sur les tendances alimentaires avec des saveurs plus audacieuses et innovantes, une meilleure sensation en bouche et des produits plus sains.
Plus récemment, nous avons été en mesure de faire évoluer nos compétences pour refléter les tendances les plus actuelles, notamment l'essor massif des barres de nutrition sportive et la tendance croissante des produits à base de CBD ou de plantes. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour en savoir plus ou contactez-nous si vous avez des questions.
LES PRODUITS AVEC LESQUELS NOUS TRAVAILLONS
Céréales
Crisps
Popcorn
Chocolat
Confiserie
En-cas à base de fruits, de noix et de graines
NOS SOLUTIONS
Nous disposons d'une gamme de solutions en rayon pour vous aider à améliorer le goût, la texture et la santé de vos produits. Jetez un coup d'œil ci-dessous pour en savoir plus.
Arômes naturels
Nous proposons une vaste gamme d'arômes naturels liquides et en poudre avec des quantités minimales pour vous aider à démarrer. De plus, ils sont tous à base de plantes et sans allergènes.
Masquage et pontage
Vous avez trouvé une saveur que vous aimez vraiment et vous voulez la reproduire ? Ou peut-être voulez-vous masquer un mauvais goût ? N'ayez crainte, nous avons des solutions pour vous aider.
Ingrédients de santé
Qu'il s'agisse de produits à teneur réduite en sel, en sucre ou en calories, de marques cherchant à développer des produits à base de plantes, sans viande ou sans produits laitiers, nous avons des saveurs pour vous.
ETUDE DE CAS : MORCEAUX DE FRUITS AROMATISÉS
En collaboration avec notre équipe interne d'experts, nous avons développé une gamme étendue de morceaux de fruits aromatisés que nous sommes en mesure d'utiliser dans de nombreux secteurs des snacks et de la boulangerie.
Par exemple, en collaboration avec un fabricant de snacks basé au Royaume-Uni, I.T.S. a développé une gamme d'exhausteurs de goût visant à réduire le coût des snacks en sachet à base de fruits.
Les fruits plus premium comme la myrtille et la canneberge peuvent augmenter considérablement le coût des snacks en sachet lorsqu'ils sont utilisés à une inclusion reconnaissable. Mais en créant des sultanines et des raisins secs aromatisés à la myrtille, à la canneberge et aux fruits rouges, nous avons pu contribuer à maintenir la qualité et le profil de la saveur tout en réduisant la quantité de fruits de qualité supérieure que l'entreprise devait inclure - et ainsi l'aider à contrôler ses coûts.
Intéressé ?
DISCUTONS-EN
Que vous ayez un projet spécifique en tête ou que vous ne ressentiez tout simplement pas l'amour de votre maison de saveurs actuelle, pourquoi ne pas nous contacter pour discuter (nous mettrons l'eau à chauffer).
