NATURAL FLAVOURS FOR BAKERY
Pracujemy w wielu różnych sektorach, ale piekarnictwo jest naszym głównym obszarem specjalizacji. Niezależnie od tego, czy jesteś producentem, czy piekarnią, możemy współpracować z Tobą, aby opracować efektywne kosztowo i wysokiej jakości naturalne środki aromatyzujące do słodkich i pikantnych chlebów, ciast i przekąsek. Możemy również pomóc Ci poprawić teksturę Twoich produktów dzięki rozwiązaniom, które dodadzą im chrupkości, wilgotności lub lekkości, a nawet przedłużą ich trwałość.
Możemy również pomóc w opracowaniu zdrowszych chlebów i ciast. Mamy udokumentowane doświadczenie w pomaganiu firmom w ulepszaniu ich receptur w celu zmniejszenia zawartości cukru, soli lub tłuszczu, bez uszczerbku dla smaku i tekstury.
W zależności od tego, czego szukasz, możemy pomóc zarówno w rozwiązaniach gotowych do zastosowania, jak i dostosowanych do Twoich potrzeb. Spójrz poniżej, aby dowiedzieć się więcej - lub skontaktuj się z nami.
PRODUKTY, Z KTÓRYMI PRACUJEMY
Flavours for Bread
Flavours Brioche & Pastries
Flavours for Cakes & Muffins
Flavours for Biscuits & Cookies
Flavours for Icings & Creams
Flavours for Inclusions
NASZE ROZWIĄZANIA
Mamy szereg rozwiązań z półki, które pomogą Ci poprawić smak, konsystencję i zdrowie Twoich produktów. Spójrz poniżej, aby dowiedzieć się więcej.
Naturalne aromaty
Oferujemy ogromny wybór naturalnych aromatów w płynie i w proszku, z niskim MOQ, aby pomóc Ci zacząć. Dodatkowo, wszystkie są pochodzenia roślinnego i nie zawierają alergenów.
Maskowanie i mostkowanie
Znalazłeś smak, który naprawdę uwielbiasz i chcesz go odtworzyć? A może chcesz zamaskować zły smak? Bez obaw, mamy rozwiązania smakowe, które pomogą.
Składniki zdrowotne
Niezależnie od tego, czy chodzi o produkty o obniżonej zawartości soli, cukru lub kalorii, marki chcące rozwijać się bardziej w oparciu o rośliny, bez mięsa lub nabiału, mamy smaki dla Ciebie.
STUDIUM PRZYPADKU: OBNIŻENIE ZAWARTOŚCI CUKRU
W I.T.S. jesteśmy pasjonatami jedzenia - a to oznacza, że wierzymy w to, że jedzenie może smakować równie dobrze jak jest zdrowe. To przekonanie napędza nasz intensywny program rozwoju, którego celem jest stworzenie szeregu innowacyjnych rozwiązań, które są skuteczne w redukcji cukru bez wpływu na smak.
Na przykład nasza seria SweetLITE™ pozwala na zachowanie tekstury, słodyczy i smaku produktów przy zmniejszeniu ilości dodawanego cukru nawet o 50%. Linia SweetLITE™, składająca się w dużej mierze z produktów określanych jako "naturalne środki aromatyzujące", może być stosowana w bardzo małych dawkach, aby osiągnąć zamierzony efekt. Jest ona dostępna zarówno w postaci proszku, jak i płynu, aby zapewnić naszym klientom elastyczność w dostosowaniu się do różnych zastosowań.
...nasza gama SweetLITE™ pozwala na zachowanie tekstury, słodyczy i smaku produktów przy zmniejszonej nawet o 50% ilości dodanego cukru.
Na przykład, nasza seria SweetLITETM Boost jest specjalnie zaprojektowana, aby zwiększyć i subtelnie wzmocnić postrzeganą słodycz w pełnym zakresie zastosowań i jest dostępna zarówno w formie płynnej, jak i proszku. Natomiast nasza seria SweetLITETM Super to naturalne środki aromatyzujące zaprojektowane w celu wzmocnienia smaku i aromatu, zapewniające gładki, zaokrąglony smak i pewną słodycz w szerokim zakresie zastosowań.
Co więcej, ponieważ coraz więcej konsumentów dba o swoje zdrowie jelitowe, wybierając produkty oparte na błonniku, nasza seria SweetLITE™ Fuse zastępuje właściwości sypkie i funkcjonalne syropu cukrowego, jednocześnie znacznie zmniejszając zawartość kalorii, a także posiada dodatkową zaletę w postaci wysokiej zawartości błonnika, dzięki czemu idealnie nadaje się do poprawy zdrowia jelit i pomaga jeszcze bardziej zwiększyć korzyści zdrowotne produktów.
Jeśli masz jakieś szczególne wyzwanie, które nie zostało wymienione powyżej, skontaktuj się z nami, ponieważ SweetLITE jest bardzo elastyczny, a nasz zespół ekspertów z przyjemnością pomoże.
Zainteresowany?
REQUEST A SAMPLE
Whether you’ve got a specific flavour in mind or you’re just not feeling the love from your current flavour house, why not get in touch for a chat? (We’ll put the kettle on.)
